O Grupo Escolar Professor Caetano Azeredo foi criado pelo Decreto-lei nº 9649 de 28 de agosto de 1930, na época da "Reforma Francisco Campos", e foi inaugurado em 4 de setembro do mesmo ano. A primeira diretora, D. Rosária Laranjeira, dirigiu o estabelecimento de 1930 a 1946. Em 1947, assumiu a direção D. Maria Madalena Rodrigues Louzada, que se aposentou em 1950. D. Maria da Glória Luci Torquato de Almeida, foi diretora do Grupo Escolar no período de 1951 a 1955; D. Maria de Carvalho Seabra Ricardo, de 1956 a 1962 e de 1962 a 1984, D. Maria do Rosário Horta.
Em 1965, as Escolas Combinadas anexas à Paróquia de Nossa Senhora da Consolação e Corrêa, passaram a integrar o Grupo Escolar Caetano Azeredo.
De acordo com a Resolução 252/73 de 14 de julho de 1974, foi autorizado o funcionamento das 5ª e 6ª séries do 1º grau no estabelecimento. As quatro primeiras séries foram extintas e os alunos remanejados para o Grupo Escolar Francisco Sales.
Em 1974, atendendo a Portaria SEE/MG nº 9/74 de 26 de janeiro de 1974, o estabelecimento passou a funcionar, em caráter experimental, em regime de Inter complementariedade curricular com a Escola Estadual Francisco Sales até 1977.
Em 8 de maio de 1974, conforme o Decreto 16244, o nome da escola passou a ser Escola Estadual Professor Caetano Azeredo de 1º Grau. A Resolução 120/75, publicada no MG de 29/01/75, autorizou a extensão das 7ª e 8ª séries. Com a desativação da Escola Estadual Professor Francisco Sales em 19/05/82, os alunos foram encaminhados para a Escola Estadual Professor Caetano Azeredo.
Em 30 de abril de 1984, foi designada para ocupar a direção da Escola, D. Neuza Pimenta de Almeida. O Ensino de 2º grau, com o Curso Técnico em Contabilidade, foi criado em 1986, pelo Decreto da SEE/MG nº 25609 e autorizado a funcionar através da Portaria nº 446/86 de 22 de fevereiro de 1986. O Parecer do CEE/MG nº 41190, aprovado em 30 de janeiro de 1990, e a Portaria da SEE/MG nº 947/90, publicada no MG de 16/03/90, autorizaram o funcionamento do Curso de Magistério de 1º grau. (prof. de 1ª a 4ª série).
Em 1994, através do Parecer nº 201/94, o CEE manifesta-se favorável ao funcionamento do Curso Regular de Suplência do Ensino Fundamental, iniciando na escola uma nova modalidade de ensino.
Fonte da matéria: Simone Soares Lage